Wat is er nu lekkerder dan een zelfgemaakt ijsje op een warme dag? Aardbeienijs is zo’n smaak ijs die eigenlijk iedereen lekker vindt en dat is niet gek. Aardbeien zijn namelijk heerlijk zoet en fris en dat past perfect bij ijs. Het ideale toetje op een zomerdag.

Ingrediënten (voor 8 porties)

  • 500 ml volle melk
  • 500 ml slagroom
  • 200 gr suiker
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 475 gr verse aardbeien, gepureerd

Benodigdheden

  • IJsmachine

Bereidingswijze (bereidingstijd: ±10 minuten)

  1. Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
  2. Pureer de aardbeien tot moes.
  3. Doe de ingrediënten in een grote kom en vermeng alles door elkaar.
  4. Schenk het mengsel in een ijsmachine en volgens de gebruiksaanwijzing invriezen.

Eet smakelijk!

image
Bron: All recipes